Du möchtest ein Glas Wein genießen, aber deine Abnehmergebnisse nicht beeinflussen? Wir verraten dir, wie viele Kalorien Wein hat.
Du liebst es, hin und wieder ein Gläschen deines Lieblingsweins zu genießen? Das verstehen wir gut! Zu einem köstlichen Abendessen oder einem Abend mit Freund:innen gehört ein Glas Wein manchmal einfach dazu.
Sicher kennst du bereits die Vorteile: Antioxidantien, Unterstützung der Herzgesundheit und die Möglichkeit, nach einem harten Tag abzuschalten. Aber kann Wein auch zu einer Gewichtszunahme führen? Lass es uns herausfinden.
Kann man durch Alkohol zunehmen?
Es gibt in der Forschung keine einheitlichen Ergebnisse darüber, ob es eine Korrelation zwischen Alkoholkonsum und einer Gewichtszunahme gibt [1].
Einige Studien zeigten, dass es eine Verbindung zwischen Alkohol und Gewichtszunahme gibt, andere konnten diese Verbindung nicht bestätigen und wieder andere wiesen widersprüchliche Ergebnisse auf.
Wichtig ist, dass die verschiedenen Arten von Alkohol und die verzehrte Menge unterschiedliche Auswirkungen auf deinen Körper haben können. Man kann sagen, dass ein leichter bis mäßiger Alkoholkonsum nicht unbedingt mit einer Gewichtszunahme verbunden ist. Ein übermäßiger Konsum hingegen kann sich durchaus im Gewicht bemerkbar machen [2].
Empfehlungen zu einem risikofreien Alkoholkonsum – sowohl in Bezug auf den Suchtfaktor, als auch bezüglich der Gewichtszunahme – gibt es laut des deutschen Ärzteblatts nicht. Man könne lediglich eine risikoarme, maximale Trinkmenge für alkoholische Getränke angeben. Diese liege pro Tag bei gesunden Personen für Männer bei 3x 250 ml Liter Bier oder 3x 1/8 Liter Wein und bei Frauen bei 2x 250 ml Bier oder 2x 1/8 Liter Wein.
Die Empfehlung liegt also bei wenigen Gläsern täglich [3]. Mehr als das gilt als schwerer Alkoholkonsum [4].
Zusammengefasst kann Wein durchaus dazu führen, dass du zunimmst, aber das ist nicht immer der Fall. Hier eine Zusammenfassung, warum übermäßiger Weinkonsum zu einer Gewichtszunahme führen kann:
Wein enthält leere Kalorien
Falls du mit dem Begriff "leere Kalorien" noch nicht vertraut bist: Das sind Kalorien, die sehr wenig bis gar keinen Nährwert bieten. Reiner Alkohol ist besonders energiereich und enthält etwa 7 Kalorien pro Gramm – diese enthalten aber keine Nährwerte, die dein Körper für seine Gesunderhaltung braucht [5].
Wenn du übermäßig viel Wein trinkst, nimmst du also viele Kalorien zu dir, ohne dass dein Körper dadurch von einem positiven Effekt profitieren kann.
Wein kann deinen Appetit steigern
Trotz der vielen Kalorien macht Alkohol selten satt. Tatsächlich kann er das Gegenteil bewirken.
Hast du schon mal gespürt, wie dein Appetit steigt, nachdem du ein paar Gläschen Wein oder Bier getrunken hast? Eine Studie von 2011 ergab, dass Alkohol tatsächlich die Nervenzellen im Gehirn stimuliert, die die Nahrungsaufnahme steuern, ähnlich wie Hunger es tut [6].
Außerdem beeinflusst Alkohol die Art und Weise, wie dein Körper bestimmte Hormone ausschüttet, die deinen Appetit regulieren. Eine Studie aus dem Jahr 2008 fand heraus, dass Alkohol die Ausschüttung von Leptin verlangsamt, das Hormon, das dir hilft, dich satt zu fühlen [7].
Wein kann dein Urteilsvermögen beeinträchtigen
Wenn du ein paar Gläschen Wein oder Bier getrunken hast, greifst du wahrscheinlich nicht zu einer Schüssel mit Linsen. Stattdessen steigt dein Verlangen nach salzigen, fettigen und zuckerhaltigen Lebensmitteln. Alkohol beeinflusst dein Urteilsvermögen und erhöht die Wahrscheinlichkeit, diesen Gelüsten nachzugeben.
Die Folgen von übermäßigem Weinkonsum spürst du oft auch am nächsten Morgen noch. Dann gönnst du dir vielleicht ein fettiges Frühstück mit Speck und Co. Und dein morgendlicher Spaziergang oder die Jogging-Runde? Die fallen natürlich aus. Denn wer will schon wirklich mit einem pochenden Kopf joggen gehen?
Wein hemmt die Fettverbrennung deines Körpers
Wein kann die Fettverbrennung deines Körpers stören. Deine Leber macht Überstunden, um den Alkohol zu verarbeiten und stellt in dieser Zeit die Fettverbrennung und die Verwertung von Nahrung ein.
Das bedeutet, dass dein Körper die Fettverbrennung einstellt, wenn er versucht, den Alkohol zu verwerten.
Ist Wein eine Kalorienbombe?
Wein verhält sich wie jede andere Art von Alkohol. Reiner Alkohol enthält 7 kcal pro Gramm und ist damit eine Kalorienbombe. Wenn du Wein allerdings in Maßen trinkst, trägt er wahrscheinlich nicht direkt zur Gewichtszunahme bei. Wenn du ihn jedoch übermäßig trinkst – das heißt, mehr als 10 Drinks pro Woche oder mehr als 4 an einem einzigen Tag – kann er dazu führen, dass du zunimmst. Erfahre in unserer Tabelle unten, wie viele Kalorien ein Glas deines Lieblingsweines hat.
Ein Vorteil von Wein ist, dass er einige gesundheitliche Vorteile bietet, insbesondere Rotwein. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass mäßiger Rotweinkonsum helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren [8][9]. Außerdem haben verschiedene Weinsorten im Vergleich zu zuckerhaltigen Getränken wie Cocktails und Bier nicht so viele Kalorien.
Allerdings haben Forschungen auch gezeigt, dass die negativen Auswirkungen von übermäßigem Weinkonsum die Vorteile überwiegen [10]. Während ab und zu ein Glas Wein durchaus gesund sein kann, kann übermäßiger Weinkonsum definitiv zu einer Gewichtszunahme führen.
Wie viele Kalorien hat eine Flasche Wein?
Du hast dir im Restaurant eine Flasche Wein geteilt und jetzt fragst du dich, wie viele Kalorien das eigentlich waren? Die Anzahl der Kalorien in einer Flasche Wein kann je nach Weinart und Alkoholgehalt variieren. Eine Flasche Wein (750 ml) hat ungefähr folgende Kalorienanzahl:
- Trockener Weißwein: etwa 600-625 Kalorien
- Trockener Rotwein: etwa 625-675 Kalorien
- Süßer Weißwein (wie Riesling): etwa 750-800 Kalorien
- Süßer Rotwein (wie Portwein): etwa 900-1000 Kalorien
Diese Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Marke und spezifischer Weinsorte leicht variieren. Trockene Weine haben im Allgemeinen weniger Kalorien als süße Weine, da sie weniger Zucker enthalten. Auch der Alkoholgehalt beeinflusst die Kalorienzahl, da reiner Alkohol selbst kalorienreich ist (etwa 7 Kalorien pro Gramm).
Wenn du also eine Flasche Wein trinkst, kannst du mit etwa 600 bis 1000 Kalorien rechnen, abhängig von den Weinarten.
Wie viele Kalorien sind in einem Glas Wein (150 ml)?
Der Energiegehalt im Wein hängt wirklich von der Sorte ab. Viele Weißweine haben zum Beispiel weniger Kalorien als schwerere Rotweine oder süße Weine.
In unserer Kalorientabelle siehst du, was du in einem Standardglas Wein erwarten kannst (normalerweise etwa 150 ml) und zu Vergleichszwecken andere beliebte alkoholische Getränke [11]:
Getränk/Weinsorte | Energiegehalt
Alkoholfreier Wein | 9 Kalorien (37 kJ)
Prosecco | 80 Kalorien (334 kJ)
Champagner | 95 Kalorien (397 kJ)
Leichtes Bier (350 ml Dose oder Flasche) | 103 Kalorien (430 kJ)
Riesling (Weißwein) | 118 Kalorien (493 kJ)
Sauvignon Blanc (Weißwein) | 119 Kalorien (497 kJ)
Pinot Noir (Rotwein) | 121 Kalorien (506 kJ)
Semillon (Weißwein) | 121 Kalorien (506 kJ)
Cabernet Sauvignon (Rotwein) | 122 Kalorien (510 kJ)
Merlot (Rotwein) | 122 Kalorien (510 kJ)
Shiraz (Rotwein) | 122 Kalorien (510 kJ)
Pinot Gris (Weißwein) | 122 Kalorien (510 kJ)
Chardonnay (Weißwein) | 123 Kalorien (514 kJ)
Rosé | 126 Kalorien (527 kJ)
Sangiovese (Rotwein) | 126 Kalorien (527 kJ)
Burgunder (Rotwein) | 127 Kalorien (531 kJ)
Mojito | 137 Kalorien (573 kJ)
Bier (1 350 ml Dose oder Flasche) | 153 Kalorien (640 kJ)
Trockener Dessertwein | 157 Kalorien (656 kJ)
Bloody Mary | 164 Kalorien (686 kJ)
Süßer Dessertwein | 165 Kalorien (690 kJ)
Gin & Tonic | 189 Kalorien (790 kJ)
Cider (350 ml Dose oder Flasche) | 199 Kalorien (832 kJ)
Long Island Iced Tea | 241 Kalorien (1008 kJ)
Daiquiri | 268 Kalorien (1121 kJ)
Margarita | 274 Kalorien (1146 kJ)
Old Fashioned | 295 Kalorien (1234 kJ)
Pina Colada | 340 Kalorien (1422 kJ)
Weinbauch vs. Bierbauch
Du kennst wahrscheinlich den Alkoholbauch, also die Fettansammlung, die durch den Konsum von Alkohol um den Bauch herum entsteht. Bekannt ist der Bierbauch, aber gibt es auch einen Weinbauch?
Einige Forschungen zeigen, dass Wein und Bier unterschiedliche Auswirkungen auf die Gewichtszunahme haben. Eine Studie aus dem Jahr 2022 ergab, dass Bier- und Spirituosen-Trinker:innen mehr Gewicht im Bauchbereich zulegten als Rotwein-Trinker:innen. Vielmehr konnte Rotwein aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung sogar vor der Zunahme von Bauchfett schützen [12].
Allerdings ist es egal, ob du Wein, Bier oder Spirituosen trinkst – trinkst du zu viel davon, nimmst du zu. In den meisten Fällen hängt eine Gewichtszunahme von Faktoren wie Geschlecht, Genetik, Alter, Hormone, Größe und Ausgangsgewicht ab.
Wie kann ich Wein trinken und trotzdem abnehmen?
Du musst Wein nicht komplett aus deiner Ernährung streichen, wenn du abnehmen möchtest. Wein trinken und abnehmen – es ist durchaus beides möglich.
Trinke in Maßen
Die Forschung konzentriert sich oft auf übermäßigen Weinkonsum, sodass es sehr wenige Informationen über den Zusammenhang zwischen moderatem Alkoholkonsum und einer Gewichtszunahme gibt.
Wenn du versuchst abzunehmen, ist es ratsam, nicht mehr als 1 Getränk pro Tag zu trinken [13]. Nutze zusätzlich kleinere Gläser, um die Portionsgrößen weiter zu reduzieren.
Wenn du planst auszugehen und ein paar Drinks zu haben, könntest du auch jeweils ein Glas Wasser und ein Glas Wein trinken, um deine Gesamtkalorienzufuhr zu reduzieren. (Plus: Dieser Trick kann dir zusätzlich helfen, einen Kater zu verhindern!)
Wähle deine Getränke smart
Natürlich kannst du bei deinem abendlichen Glas Wein bleiben, wenn du abnehmen möchtest. Du könntest aber auch eine kalorienärmere Alternative wählen wie alkoholfreier Wein, Wodka Soda oder ein Light-Bier.
Leichtere Spirituosen wie Tequila, Wodka und Gin enthalten in der Regel weniger Kalorien, ebenso wie Mischungen mit Soda-Wasser und frischem Zitronen- oder Limettensaft. Zuckerhaltige Cocktails mit Säften und Soft Drinks hingegen sind oft sehr kalorienreich.
Iss vor dem Trinken etwas
Es kann wirklich verlockend sein, das Abendessen auszulassen, um die Kalorien einzusparen. Aber wenn du auf nüchternen Magen trinkst, wirst du viel schneller hungrig werden und den Alkohol weniger gut vertragen. Genieße vor dem Ausgehen eine nahrhafte Mahlzeit und du wirst vielleicht feststellen, dass du die nächtlichen Heißhungerattacken in Zaum halten kannst.
Nimm an einem Abnehmprogramm teil
Wenn du dir zusätzliche Unterstützung auf deiner Abnehmreise wünschst und versuchst, deinen Alkoholkonsum gegen gesündere Gewohnheiten einzutauschen, kann dir das Abnehmprogramm von Juniper helfen.
Das medizinische Abnehmprogramm kombiniert Medikamente, die helfen, den Appetit zu verringern, mit ganzheitlichen Gesundheitscoachings. Mit regelmäßigen ärztlichen Beratungen und den Coachings hast du die Möglichkeit, gesunde Gewohnheiten zu etablieren und personalisierte Ernährungs- und Bewegungspläne zu erhalten.
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